说起爆米花，那可是我们童年的美味，我们小时候没有什么零食，所以每当有爆米花的人过来，小孩子就像过年一样，让家里的大人带着玉米和白糖去爆米花，生怕去的晚了轮不到自己。

　　爆好的米花封好口，放在家里可以吃上好几天。

　　现在去电影院，爆米花已经成为看电影的标配，每个去电影院的人，必不可少的会买上一份爆米花，一边看电影一边吃。

　　我自己周末在家看电影也喜欢买一份爆米花吃，仪式感要有啊！

　　爆米花可以说是一个小成本的生意，投资低，制作过程简单，短短的几分钟类就可以做出来了。就算以前没有过任何的创业经验，也是可以加盟的，毕竟爆米花投资成本小，风险也小，回报大，是一个值得做的项目，每个人都能做项目。

　　卖爆米花也是有技巧的，卖爆米花最好能搭配点别的什么东西来卖，比如饮料之类的，这样会更受欢迎一些收益也会更高的。那卖爆米花一个月挣多少呢？根据市场上的调查，卖爆米花一个月能赚几千元左右，好一点的能接近万元。尤其是在电影院里卖爆米花，那绝对算的上是暴利行业，卖爆米的确是一个赚钱的项目。
 

　　1、店面租金：爆米花店的经营面积有大有小，假如开一家经营面积在35平米左右的爆米花店，那么一个月的租金在6000元以上。

　　2、厨房设备：包括各种锅具、碗盘、冰柜、煤气灶等设备在内，购置全套的厨房设备需要至少1.5万元。

　　3、前厅设备：主要包括桌椅、空调、吧台等经营设备，需要3万到4万元的采购费。

　　4、广告宣传费：有效的广告宣传才能吸引更多的顾客，并且树立自身爆米花店的优质形象，因此，必要的广告宣传相当重要，广告费用可多可少，至少需要1万元左右的广告宣传费。

　　5、装修费：为消费者营造一个优雅舒适的就餐环境相当重要，装修风格和档次有很多不同的种类，装修所需要花费的资金至少在3万元以上。

　　6、员工工资：爆米花店通常比较忙碌，普通员工的工资大概在3000元左右，一家35平米大小的爆米花店，至少需要2个以上的员工，那么每个月的员工工资支出都在0.6万元以上。
 

　　做爆米花基本上大家都是可以看到制作过程的，做这种东西，很简单，时间也少，整个过程也不到五分钟。打架平常买一些小包的爆米花看着蛮多，感觉花不良多少钱，但实际上，一把玉米经爆炒后，体积可以膨胀成玉米的数倍，而且一大包爆米花需要的玉米原料也仅仅是一两米而已，可以说它的成本仅为0.3~0.4元。

　　可以说爆米花的销售利润可以达到60%，平常就算是一间只有5平方米的小店，它每天赢利也可以达到150~200元，每月赢利可以达到4000-5000元，特别是在春节，还有寒暑假这段时间，它每天的赢利可以增至300元之多。爆米花不管是对于小孩子还是情侣来说，都是很受欢迎的零食，所以开设一家爆米花店，生意绝不会很差。

　　就以开一家35平米的爆米花来看，开一家店的利润一年差不多有20万元左右。这样一家小店，有这样的利润是非常不错的了。和投资的10万元来看，开一家爆米花店只要半年就可以回本了。

　　爆米花店地理位置分析：

　　1、在靠近街道的位置可摆放一个小货架，将包装好的爆米花放于货架上最显眼的地方。最好在店内设一台风扇或换气扇，让爆米花的香甜气味四散开去，新鲜的香味是吸引顾客上门的招牌。现做现卖的爆米花店，周休日和节假日是买卖最旺的时候，另外，每年寒假、暑假逛街的学生也会明显增多，爆米花销售将会很红火，经营者宜购进充足的原材料，以应对广泛增加的需求。

　　2、一般来说，小本买卖是以销定产，即在销路未保证的情况下，要避免积压，爆米花也不例外。但经营者不能过分保守，仅局限于店面经营，可以和附近的杂货店、副食品店、面包糕点店或小商贩协商让他们代销爆米花，收益按比例分成。这样，爆米花的销路就扩大了，那么销量也会随之大增，利润可能有所降低，但销量的增长也将会抵消这种影响。

　　3、爆米花是一种膨化闲食，口感酥酥脆脆，香甜可口，容易消化，多吃些不会伤胃，主要品种有大米花、玉米花、小麦花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶之后，又可以制成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料（大米、玉米、糙米和小麦）的爆米花，可加糖烘制，也可不加糖烘制，经营者可以根据需求来对爆米花口味进行创作，口味独特的爆米花会带来更多的消费者，店里顾客满满当当也是一种变相的宣传。

　　4、为了推陈出新，经营者也可以通过尝试加入其他味料，从而可推出多种口味的爆米花，比如咸味米花、水果味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。为了提高销售额的赢利水平，爆米花店还可以制作各类果干和薯片等即食小吃。
 

　　1、爆米花卖的是香气

　　爆米花的香味是玉米粒经过高温油炸，膨大后产生，也来自食糖和香味辅料。甜甜的奶油香，暖烘烘的玉米粒香，是吸引馋嘴儿顾客的关键。

　　2、爆米花的包装

　　膨大炸裂的爆米花，像软软的棉花，肥肥小羊羔一样地挤在鲜红或者艳橙色的硬纸包装盒子里，红白相间，让人格外有食欲。订制漂亮的包装盒，很有必要。

　　3、爆米花卖一个“响”

　　从前卖爆米花，土炮一样的机器令人印象深刻。据说现在已经红到了海外。“砰”——平地一声雷，吸引了多少好吃狗。但是如今不可能在公众场合制作如此“爆炸”效果，恐怕引发骚乱。可以用音响器材播放咀嚼爆米花的声音，再加上广告。

　　4、爆米花的宣传

　　把爆米花的形象印刷到电影票上，或者在电影院、商场、超市的进出口贴海报让人随时可以看到。

　　5、爆米花与别的食物配套出售

　　爆米花配可乐，爆米花加点料，还可以做成鸡汁口味、番茄口味，搭着肉串和薯条来卖。

　　6、一边表演一边出售爆米花

　　爆米花就吃一个香脆可口，主要是为了开心。让售货员穿上带有相关卡通图案的服装，或者拿一口不锈钢锅，或者用透明的爆米花机，展示制作过程。

　　7、卖爆米花要卖情怀，卖概念

　　怀旧的包装，朗朗上口的宣传语，或者情侣优惠套餐，都是不错的方式。
 

　　这对夫妻姓郑，现在做着熟悉的技巧的是郑先生，郑先生在从事这个行业之前，曾经到过全国各地去打工，曾经做过不同的工作，后来因为家里的孩子太多年纪又太小，怕妻子照顾不来于是就回来改行，后来经别人介绍就到了一家学习培训爆米花的制作方法，开始了他的爆米花生意。

　　郑先生因为早年在外面赚了些钱于是买了一辆小车，白天干起了卖爆米花的生意，而晚上就会开着小车去做滴滴，夫妻俩每天都起早贪黑的做到很晚，有时候年龄稍大的女儿也会跟随双亲去帮忙，由于现在做传统爆米花的人越来越少，所以两夫妻还是能在每月有数万元的收入，看着客户源源不断，两口子也非常的欣慰，但是看着年纪还小的女儿在辛苦的帮忙，有时候还会在妈妈的怀里睡着，两口子还是会有点心疼，当寒风吹来，女儿的熟睡，作为一个父亲的郑先生也许是心疼，于是就把女儿抱到了车里面。

　　除了白天卖爆米花，在晚上的时候郑先生也会开始了自己的载客生活，有时候也会载到凌晨，虽然有些辛苦，但是郑先生说为了自己的家人，再辛苦也是值得的，不少的网友在看到这里都纷纷对郑先生的做法表示赞同，有的还说这个方法也许可以尝试一下，再多的辛苦，只要有家人陪伴在你的左右，你也会感觉到非常的幸福。

　　假设这家爆米花店的人均消费在40元左右的话，那么一天迎来200名顾客的情况下，可以确保每日营业额可达到8000元以上，除去房租、水电、人工、原料等等各方面的费用，每日的净利润至少可达到5000元，那么每一个月的净利润可达到15万元以上。

　　怎样开爆米花店才会更吸引消费者呢？

　　1、自身品牌有特色

　　不同品牌的火锅，也有自己独特的风味和特色。针对不同的客户群，选择不同的火锅品牌加入。普通学生、农民工、普通工人阶级和高级白领、公务员，他们的消费习惯和消费水平是不同的。

　　消费者的年龄特征：如果老年人喜欢轻型性，年轻人更喜欢消费者的性别特征，如重口味、厚味等：男女消费者在罐装食品、味重、食品种类等方面往往具有一定的地域和民族特征：不同地区、不同民族对火锅的要求有很大的不同，应该区别对待。当然，由于火锅的互渗性和交叉性，很多火锅都得到了改进、创新，适合大多数人的口味，具有共性，但对于消费者的分析是必不可少的。

　　2、店址选择

　　在选址之前，必须选择一个方便经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时，应考虑到经济发展水平、文化教育的影响、市场竞争、规划定位的特点、软硬件环境是否优越等因素。爆米花店选址原则：首先，确定服务对象。在确定火锅品种时，有必要结合爆米花店的选址，确定相应的设施和设备，然后选择自己的经营档次。

　　3、优惠活动

　　爆米花店，你也可以做一些折扣甚至免费的小活动来增加人气！免费锅底，免费冰淇淋，免费凉茶，免费绿豆汤等，单独使用或与其他大型促销同时使用，增加顾客的爆米花店的印象。

　　4、店铺装修

　　如果你开了一家爆米花店，通风是非常重要的。还有灯的选择，面食店应该选择白灯，火锅和炒菜应该选择暖色，这可以在各种商店检查！
 

　　一、怎么开一家爆米花店

　　1、第一步：租金准备

　　开爆米花店首先肯定是需要有一套能够制作爆米花的设备的，像加热装置、加压锅等都是需要购买的，当然也可以完全委托手工作坊帮助制作，但是费用上可能贵些。然后也需要有一个微波炉随时进行加热。另外就是店租和装修费已经进货成本费用等，都是需要好好是规划的。

　　2、第二步：店面选择

　　开店肯定呀有一个好的选址，爆米花店的选址，建议选在一些公共汽车站或者中、小学校附近，其次就是选择在附近电影院、市场、或者交通要道、以及购物中心旁边，这些地方人流量还神不错的。

　　3、第三步：店面布置

　　爆米花店店内装饰可以用微微发亮的米黄色为佳，和爆米花颜色相呼应，店内灯光也须以明亮为主，还有店主或者员工的服装可以穿颜色为米黄色的工作制服。在靠近街道的位置，可以摆放一个小小的货架，把，某些包装好的爆米花置于货架上最显眼的位置。或者购买一架风扇，将香味散发出去。

　　二、爆米花开店怎么样

　　爆米花是一种膨化闲食，质是松脆，容易消化，多吃些不会伤胃，主要品种有大米花、玉米花、高梁花、黄豆花、小麦花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶后，又可以制成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料（大米、玉米、高粱、黄豆和小麦）的爆米花，可加糖烘制，也可不加糖烘制，经营者可以根据需求来取舍。如大米烘制的米花，按照中国人的习惯多为加糖制成条块状。从西方伟入的爆玉米花，最常见的是不加糖就直接烘制，制成后用纸袋一装就可出售。经营者可以如法炮制，也可以尝试加糖、加奶烘制，或加其他味料，推出多种口味的爆米花。

　　为了推陈出新，经营者甚至可以推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。为了提高销售额的赢利水平，爆米花店还可以用微波炉烤制马铃薯即食小吃，制作很简单：将马铃薯（或番薯）带皮洗干净，放进微波炉中烤酥后，挖去中间部分，加上配料（如乳酷、花生酱、香蕉片、辣椒酱、熟肉片或鸡蛋等）再放入微波炉烤烘两三分钟即可。做这种东西，整个过程不到五分钟。爆米花的售价初看之下并不觉得贵，一大包一元钱，顾客完全可以接受。事实上，一把米经爆炒后体积可膨胀数倍，一大包爆米花也仅仅是一两米而已，成本仅为0.3~0.4元。