如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。

　　和男友在逛街的时候发现了一个十分有意思的小摊，摊子的主人是一名40多岁的中年大姐，看起来非常的和善。

　　这个40多岁的大姐不卖别的东西，只卖“窝窝头”，大家可以看到它卖10块钱一袋。有玉米味的、红薯味的、荞麦味的、还有白面的。

　　大姐说她这个窝窝头能卖的火起来，是因为她更想办法，给窝窝头加了一件真空包装的袋子。不要小瞧这个袋子，可以保持窝窝头软绵绵的，看起来也更加的干净和卫生。

　　大姐说买的好的话一个月差不多卖的好的情况下可以盈利两三万元，而一年下来就可以挣二三十万元左右。
 

　　如今的窝窝头已经是绿色、健康、美味、营养的代名词了，选择窝窝头加盟的话，便是选择了健康养生事业，这是一个具有广阔发展空间的项目，潜力无限。那么如果选择这一项目的话，需要加盟费多少呢？

　　窝窝头加盟费多少还要看选择的什么品牌，不同品牌方对于智慧之选者的加盟费要求不一，一般来说，品牌知名度越高的，加盟费越多；知名度一般的，会选择降低加盟费标准的方式来扩大影响力，招收更多志同道合的合作伙伴。

　　在三线城市开一家小小的加盟店所需要的智慧之选费用，如果您是想在经济比较发达的二线城市开一家稍大的加盟店的话，比如说苏州，面积30平米，大约需要智慧之选费用13.18万元。如果是在上海这样的大都市开窝窝头店的话，面积以40平米计算，总智慧之选费用大约要在14万元左右。纵观整个智慧之选市场，窝窝头店项目加盟成本并不算高，基本都在我们能够承受的范围之内，益作扶持的话，窝窝头店加盟是非常好的一个决定
 

　　不管是南方城市还是北方城市，过年都喜欢吃年糕，一般的年糕是用大米或者糯米做成，春节吃年糕已经成为一种习俗，那么你们吃过黄面做的年糕吗？这种叫做黄面窝窝的小吃在北方地区很流行，叫法也不同，而山东济南这边就叫它年糕。济南人过年不吃它似乎少了一点年味。

　　以前的老百姓腊月二十六就开始蒸黄面窝窝，里面还要放花生仁、核桃仁、栗子仁等等，裹上大红枣，黄红相间看着就有胃口，入口香滑绵实，爽口宜人，营养价值还非常高，真是又软糯香甜又健康。

　　如今自己在家里做黄面窝窝的人越来越少，小时候的味道已经慢慢消失，不过我们在济南的一个菜市场找到一家专门做黄面窝窝的小店，他们家还是老味道，让人回味无穷。这家店就在历城区，环境简陋地方不大，是一个脏小破的小门面，主要卖小米茶汤和黄面窝窝，每年只卖六个月，但是生意火爆，尤其是过年那一个月能卖出12万元的黄面窝窝，足见山东人有多爱这道小吃。

　　正常一年买窝窝头的利润能有20万元左右。

　　加盟优势

　　1、方法技巧优势

　　窝窝头的制作方法十分巧妙，蒸熟然后再加工。再经过层层加工进行处理，饱满圆润，窝窝头的风味也十分的独特，所有这些食物的原料十分的丰富，配料适量，品种多样丰富、美味可口。窝窝头无厨师，制作不需要高薪请大厨，只需要一周的工作进行练习，就可以轻松上手，不需要大厨，专业化处理就可以。窝窝头无积压，生成的的产品系统十分完善，销量不错，是加盟的好项目，也是顾客的支持。即使您无经验，窝窝头也能成功加盟，其中的学问大，哪怕是零基础也不要担心。我们的产品具有高度凝聚力。窝窝头无担忧，不复杂，智慧之选小，经营高。

　　2、口味正宗优势

　　窝窝头美味好吃，提高/增加让每个顾客在品尝后都拍手叫好。口味正宗不掺杂一丝防腐剂添加剂，使用的产品进行烤制，做合格的窝窝头！提高/增加在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场收银。

　　3、原料自有工艺优势

　　窝窝头往往不需要过多的调味品，只要合格用好油，用好每一个细节，蒸出香味，用好火候，，酥脆香甜诱人，让窝窝头外焦里嫩，酥脆香甜爽口开胃，不腻好吃，老少皆宜人人喜爱，是大家的喜爱之品也是家常美味，深受消费者欢迎，也是很多加盟商和代理商的不二选择！
 

　　1、规律地推

　　适当规律化的地推很重要，新店可着重宣传下自己店的优惠与特点，而老店可适当宣传下新的菜品和老顾客优惠，但不管是新店还是老店，每过一段时间，规律化的进行地推确实是重要的，要注意这里的规律化，而不是三天打鱼两天晒网，同时相关人员要注意地推时候店面形象的维护与保持，让自己店面形象保持档次的同时拉近与顾客的距离。

　　2、整体形象

　　随着时代进步，顾客消费不再是单纯的买卖关系了，而是需求整个消费升级，对于一家窝窝头店来说也是如此，窝窝头不仅需要好吃，而且顾客在就餐过程之中还需要得到体验的升华，比如温馨干净的就餐环境，单独安静的就餐包间，舒缓安逸的背景音乐等等，窝窝头店需要打造出整体的舒适的就餐环境，提升窝窝头店整体形象，让顾客吃得满意，玩的舒心。

　　3、顾客维系

　　这一点是现在许多窝窝头店经营者所缺乏的意识，窝窝头店的经营切记不要走一锤子买卖路线，对于窝窝头店来讲回头客是极为重要的，只有有了一批对自己窝窝头店认可的回头老顾客，他们才是窝窝头店保持持续人气的关键，对于老顾客窝窝头店管理者需要注意维系他们的关系，加上好友，适当优惠，让老顾客得到真正的实惠，这一点是每个窝窝头老板都需要思考的。
 

　　1、走心的服务

　　餐饮本质之一就是服务，服务质量是决定是否能给顾客留下深刻印象的重要因素之一，不管新店还是老店，顾客第二次第三次进店，是因为顾客次到店得到了优秀的服务，从前台，到上餐，从加汤到结账，给到了每个服务环节顾客优秀的服务体验，顾客才能从一回生完成到二回熟的过程，长此以往老顾客自然增多。

　　2、走心的品质

　　窝窝头店的品质体现不外乎两个，一个是优秀的窝窝头口味，还有一个就是优秀的菜品与摆盘，顾客到店就餐自然首要是为了吃得好，身为窝窝头店管理者或者老板，必然要思考窝窝头本身品质如何提升，此外还需要注意窝窝头口味与当地餐饮风俗习惯的调整，这一点也是需要花大量心思甚至是投入才能不断的完善的。

　　3、走心的交友

　　稍微有经验的人都知道，随着时代发展，现代餐饮已不能走单纯一锤子买卖路线，如何能打造出自己的窝窝头店朋友圈，老顾客圈，对于长期运营一家窝窝头店是相当重要，一家店的灵魂人物就是店长或者老板，身为老板需要时刻思考如何将自己的老顾客或者能深交的顾客培养成老顾客，这是一个店老板需要仔细思考的问题。
 

　　陈海红，出生湖南湘潭县城一个普普通通家庭。辍学后，没有一技之长的陈海红，开始了打工生涯，和大多数人一样娶妻生子，过着平凡而普通的生活。

　　俗话说：“三十而立”，陈海红到了30岁那年，日子依然过得窘迫。后来，陈海红考了厨师证，成为一家酒店的厨师，虽然工资不高，但是对于陈海红来讲已经颇为知足。

　　由于踏实能干、再加上勤奋好学，陈海红在厨艺上越发精湛。几年后，顺利晋升大厨，待遇上也是提高一个档次。一次偶然的机会，陈海红辞了待遇丰厚的大厨生涯，这也是陈海红人生重要的一个转折点。

　　2006年2月的某一天，饭店来了几个吃饭的客人，恰巧饭店的没有米饭刚好没了，只剩下馒头面粉和玉米粉。陈海红灵机一动，不如做一些窝窝头给客人当饭。在问过客人的意见后，客人也是高兴的答应下来。

　　2006年8月份，陈海红的窝窝头店开业了。窝窝头专卖店开业当天，前来品尝的食客络绎不绝，对于窝窝头的口感也是竖起大拇指。食客吃完也是顺带买上几个回家，靠张一个月以来，陈海红的窝窝头店，生意非常火爆。

　　一个月的时间，窝窝头的毛利就有5万块钱，除去其它费用净赚2万余元。如此红火的窝窝头店，陈海红脸上也是洋溢着开心的笑容。所谓众口难调，为了满足消费者的不同口味，陈海红推出功夫饼系列，功夫饼一经推出，销售额也是翻了一番。

　　怎样让餐馆生意好起来，3大营销方案来帮你

　　1、让餐馆生意好起来举行抽奖活动

　　餐馆可以举行抽奖活动，以抽奖优惠来吸引更多的客户。例如在店里抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠，再者可以设置幸运客户，如第6位、第8位，第99位等幸运客户可以享受折扣优惠或免单优惠，此外还可以在店门口设置抽奖转盘，设置不同的奖项，以此来吸引顾客。

　　2、让餐馆生意好起来网络宣传

　　在如今这个网络异常普遍的时代，任何人都离不开网络，很多人选择餐厅，也会去网上看测评。那么大家也可以利用网络手段来宣传自己的餐馆，其方法有很多。如新开的餐厅我们可以发动顾客转发朋友圈，并报以折扣，这样不仅可以吸引顾客，还可以扩大餐馆的影响力。如今吃播很流行，餐馆也可以邀请一些吃播来品尝菜品，并在网上进行点评和宣传，这样可以吸引到吃播的粉丝，也可以扩大餐馆的知名度。此外，餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音、快手等，可以拍摄一些创意小视频并上传，这些都可以提高餐馆的知名度。

　　3、让餐馆生意好起来办理会员卡

　　餐馆可以开办会员卡，办理了会员卡并充值钱的客户，基本不可能吃一次就不来了。所以餐馆营销一定要注意办理会员卡。那么怎样客户才更容易办理会员卡呢？首先办理会员卡的时候可以给顾客一定的优惠，如充值500送100。此外，还可以给予会员折扣，如凡本店会员一律享九折优惠。再者会员生日可以享受免单。
 

　　开窝窝头店有优势吗

　　窝窝头在很多人心里是很远久时期，因为家庭贫穷，没有饭吃的时候才会吃的，其实结果不是这样的。窝窝头是我国大部分尤其是北方地区的常见的粮食食物，是用粗粮和低脂的面粉或者是大米做成的，营养价值较高。窝窝头，是记忆中的味道，为广大顾客带来了记忆中的味道，更是健康的生活和工作的好选择。窝窝头的原材料十分特殊，是采用绿色食品制成，窝窝头的五谷杂粮十分简单，它的原料十分新鲜，磨成粉即可制作而成。其中的纤维含量很高，具有刺激人类的胃肠加速蠕动、让粪便排泄顺畅的特性，可防治各种病症比如便秘、肠炎、肠癌等。

　　窝窝头不仅仅玉米的，还有黑米的窝窝头、高粱、红薯、绿豆、糯米等等，基本上都是采用五谷的杂粮品种为基本的主食和营养料材，经特殊鉴定自有工艺认证加工磨粉而成，也一改以往任何窝窝头生硬难以下咽的口感。窝窝头的原材料富含维生素和人体必需的多种蛋白质含量，各种氨基酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素，属于人类可以使用的低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病患者及肥胖人群食用。

　　窝窝头在哪里开比较好

　　1、开窝窝头店选择交通便捷的地方

　　开窝窝头店应该选取交通便捷的地方。比如，如果在一个比较大的车站或地铁站的出口邻近开一家窝窝头店，也可在街上设立一个门店，顾客可徒步20分钟。当然，也有许多商业街与地铁站连接，窝窝头的加盟店也可选取在这些区域开办，这样可以保证客流量。

　　2、开窝窝头店选择附近人多的地方

　　开窝窝头店在附近人多的地方，例如商场、公园、戏院等地方，因为这些地方人余、客源相对多样。在周围人多的地方开一个窝窝头店，这样可以保证门店的人流量充足。并且还会有一些朋友在逛街的时候看到窝窝头就会产生一种想吃的想法，这样也会增加窝窝头的销量，对投资者是有很大的好处。

　　3、开窝窝头店选择有广告空间的店面

　　要选择有广告空间的店面。如果一个门店没有了一个自己的广告空间，那么它就很难去吸引顾客的注意力，不利于它的宣传。选择一个有广告空间的店面，这样会让消费者朋友路过的时候提高注意力，增加窝窝头店的知名度，当消费者朋友有需求的时候，便会直接想到窝窝头店，随之就会来到店里进行消费，给投资者带来利润。