板栗真的是美食啊，板栗除了直接吃以外，也是可以制作成其他非常多的美食的，比如说板栗糕，板栗饼等等，一些美食，相信在我们的生活中有很多的人，也都是特别的喜欢吃板栗饼的。

　　这边一般板栗饼的毛利润在三块左右。一个饼的成本在2元钱以内，饼价基本上在5元左右。在一线城市的繁华地段还不止这个价。每个地方的食材价格不一样，卖价也会不一样，利润就会不同。

　　我在四川旅游时看到，很多人买，所以我也就凑了个热闹，不过这板栗饼口味确实不错，好吃！这家店招牌就写着：香酥板栗饼，据老板介绍他们每天能卖3000个。

　　一般的板栗饼会赚个成本的一半左右，如果是拿到繁华地段去卖，利润可能还会更高。

　　而且啊板栗有补肾之功效，腰不好的可以吃它来达到辅助的功效。又好吃，又有好的效果，赚钱是轻轻松松的事情啊。
 

　　1、开家板栗饼店多少钱?店面租金

　　开一家板栗饼店，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设"微客板栗饼"档口小店，3-5平米即可开店，像这样的店面，每月的租金大约要2千多元(当然，小编所说的是在B类地区的租金，要是在繁华商业区，店面租金可得上万哦，一年下来，大约要两万多元。

　　2、开家板栗饼店多少钱?装修费

　　开板栗饼店，不需要装修得多么高端洋气上档次，只需要干净、整洁、时尚、个性即可，所以，只需要贴些墙纸，再找一些个性装饰品即可。大约花费要1万元。

　　3、开家板栗饼店多少钱?设备费用

　　开一家板栗饼店，为保证板栗饼级别高板栗饼品质，所需核心设备均从公司订购，并统一配送。为保证加盟板栗饼的所有店面产品质量和口味的标准化，核心料包及原材料均由公司统一配送。因此设备费用是不需要您承担的。
 

　　板栗饼甜而不腻，凉爽适口，非常好吃，使用天然食材制作，营养价值也很高，可补中益气，补血健脾，又不易发胖，久吃不上火，是男女老幼都很喜爱一种天然低糖素产品，可以作为零食，也可作为配茶小食，适合多种场景，市场广阔，开一家板栗饼店自然是创业的好选择。

　　其次，板栗饼餐厅的消费市场。板栗饼不仅受到消费者的欢迎，而且以其制作简单、口味独特、味道鲜美等特点，吸引了无数创业者前来投资创业。根据县级市人口流量计算，日销售量可达200个，人均消费水平约为6元。这样，日营业额达1200元，月销售额约36000元，年营业额约44万元。那么，前期的投资成本去掉4万元，一年的利润约为40万元。剔除其他费用后，一年净利润38万元，基本没有问题。

　　智慧之选开店的根本目的是赚钱，开板栗饼店一年能赚多少钱？现在大家应该都清楚了吧。板栗饼店实乃本小利大的智慧之选好项目，本小利大，实现目标迅速，没有什么经验要求，非常适合草根创业者，轻轻松松就能上手。加盟知名品牌，依托品牌强大的市场效应，高起点迈入市场，无需过多铺垫，很快就可以得到认可，实现远大的财富梦想！

　　板栗饼适合在哪里开店，选址技巧有哪些需要注意

　　1、板栗饼店选择好店址考虑租金的性价比

　　目前大家都能做到心里有数的是有客流量的地方一般会有比较高的租金，但是大家在面临高昂的租金的时候，还是会想这一部分的钱是不是用在店面里面的设施上比较的好，感觉这一部分钱就是用在其他的地方也不想用在店面的租金上。其实这个想法是不对的，因为大家可以知道目前店面的位置会给大家带来不少的收益，因此可以考虑一下店面租赁的性价比，如果这个店面的位置即使价钱比较的昂贵，但是也可以带来不少的收益的话，那么还是建议租赁这个位置的店面的。

　　2、板栗饼店选择好店址市场调查

　　选择好的店址并不是简单的看一下客流量就可以，要在市场调查的基础上得到后面的答案。一般市场调查要认真的调研附近的市场内容，比如客流量的多少，这附近的位置是否符合你的经营方向或者经营策略，附近的交通是否便利，附近的消费者是板栗饼的主要消费人群吗？一旦明确这些方面的内容，才会真正的选择好一个适合你的定位的板栗饼的店面。

　　3、板栗饼店之谨慎选择路口店

　　在一段时间内板栗饼店面一度成为大家喜欢的焦点，因此在选择店面的时候，也会选择在路口的街边店面，这样的店面可能确实面临的是比较大的客流量，而且附近的交通也比较的便利，因为靠近大的马路，接近主干道，所以这是一大卖点，但是过于贪图周边的环境也会存在不少的问题。因为大马路周边的环境问题也的确会引起大家的注意，随着车流量的不断增大，周边会出现噪声等污染问题，因此在选择路边店的时候要谨慎一些。

　　4、板栗饼店之拐角店

　　下面要介绍的一个店面是拐角店，板栗饼店面可以选择开在拐角，只是在拐角还要注意的一点是经营者要好好的计算附近周边的客流量，一般把客流量比较大的一边作为主门，一边作为侧门，另外还要注意的是，客流量不是指单一不变的客流量，而是指这个客流量是流动的。
 

　　1、开好一家板栗饼店要选好位置

　　创业者想要开好一家板栗饼店要选择好合适的位置。位置选择的是否正确很大程度上就决定了店铺的生意。创业者在开店之前，可以先对自己所在地区进行一个仔细的了解，看一下它各个区域的发展情况。同时板栗饼店铺主要面向的是年轻消费者，也要选择一些年轻消费者比较多的地方，还要注意租金方面的问题，要和自己的资金实力相匹配。

　　2、开好一家板栗饼店要注意环境布局

　　创业者在选址完成之后需要对店铺进行装修，装修的时候要注意环境布局方面的问题。创业者需要根据板栗饼店的实际经营来进行规划，如果说规模比较大就可以营造温馨浪漫的环境。毕竟现在进店的消费者大多都是年轻人和情侣，来了也都是以闲聊为主，这样的氛围就能够让他们在店铺里待的时间更久一些，以此促进交易率。如果说店铺规模不大的话，那么就以干净整洁，简单实用为主即可。

　　3、开好一家板栗饼店要做好推广

　　在开板栗饼店的时候大家还需要做好宣传推广。推广的方式是比较多样的，主要分为线上和线下两种。线下大家可以采取发传单和贴广告或者是举办一系列的优惠活动、发放会员卡等方式。如果是线上的话就可以利用当前比较热门的微信朋友圈或者是微博来发布关于店铺的相关信息，这样一定程度上能够提高板栗饼店的知名度。

　　当然在采取推广方式的时候需要根据店铺的实际情况来定，如果说大家想要推广的力度更大一些，也可以采取两者相结合的方式。这样才能更大程度地提升板栗饼店铺的知名度让更多的创业者去光顾。

　　4、开好一家板栗饼店要注意服务态度

　　接着是服务态度方面的问题。板栗饼店铺员工的服务态度好坏一定程度上也决定了消费者是否会再次光顾。所以创业者在开店之前就要对员工的服务进行过培训，提高他们的服务态度，保持人情而周全的服务。这样就可以通过服务质量的提高来稳定好客流量。
 

　　一家不到10平米的小店，一位刚刚毕业的90后大学生，小小的板栗饼生意，两年时间里发展了1家直营店、1个加工厂和3家加盟店，年收入达30万元。

　　下午4点，小店门口已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个板栗饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。

　　“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们，但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”章程说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好。

　　开板栗店这样经营更有人气

　　1、为何人们路过你的店铺没有进去购买？我很喜欢吃板栗，而且也很喜欢吃面点，光听着“香酥板栗”这4个字就已经要流口水了。不过这并不代表着我会经常吃板栗，更不会经常吃香酥板栗饼，哪怕它就在我家门口甚至已经放到了我的桌面上。不仅是我，我的爸爸妈妈也是如此。原因是我怕长胖，我爸妈怕高血压高血脂，而光听名字就知道这种食物高塘高脂高碳水高热量。当然，每个人的生活理念不同，也不代表所有人都这么想。

　　2、如何让人愿意购买你的产品？

　　（1）产品卖点。你的店所处位置的流动人群大多是什么样的人，那么就要结合你的产品的实际情况来制定出一个能打动客户的宣传卖点。譬如：如果是老年人比较多的住宅区，那么就要努力渲染“板栗”这种食材的健康价值，低油低糖，甚至可以使用木糖醇来代糖；如果是白领人士比较多的商务区，那么可以强调食材天然健康，制作过程洁净卫生，包装精致，低卡路里，甚至可以在糕点里添加魔芋等低卡路里的食材；如果是在学生比较多的街道，那么就要在口味和外形上下足功夫，多种口味，多种外形，让好吃和好玩结合起来……同时，你的卖点在表达的时候要能够有证据来佐证，譬如引用《本草纲目》或者《养生堂》等节目的相关内容啦，或是“请出”某营养师背书之类的。最后，把你的卖点定义出个“唯一”或“第一”来，如“省内独家无糖长寿板栗饼”、“营养师力荐健康板栗饼第一品牌”等等，并在店招、包装盒、手提袋、名片卡、纸巾等各个能做宣传的地方大声喊出来。

　　（2）促销方式。首先，我们要成人促销是非常直接粗暴并且有效的解决方法。但要注意的是，促销不要做成长期的，要形成落差，让顾客感觉真的是占便宜了才好。譬如促销可以放在每日的固定时段，或者每天的前几名顾客，促销方式可以是试吃、优惠券、买赠、打折、抽奖等等。

　　（3）从众效应。为了避免决策失误，人们往往会跟随别人的行为。如前面几位朋友说到的，雇人排队确实也是一种办法。同时也可以在门口立个留言板，邀请试吃过的客户点赞，对新客户来说会有带动作用。还也可以在门口播放“其他顾客试吃感受”等可以增加新客信任度的广播内容。

　　（4）店铺服务。首先店铺的干净是必须的，工具洁净无污渍，销售人员仪容仪表整洁利落，头发、鼻口手要有遮挡，收钱找零装配食品的环节要区隔。可以根据情况提供包装盒、密封袋、干湿纸巾、牙签等工具。并适当增加送货上门、点心礼盒、独立小包装、代寄等服务。
 

　　一、那些加盟开店成功的人，都有哪些共同点？

　　1、敢于尝试

　　很多人都有这样的共性，就是喜欢盲目跟风，看到别人做得好自己就会想去更随模仿；一旦遇到新颖的东西，便拿不定主意。但是市场是很残酷的，往往真正能在竞争中尝到甜头的，都是那些敢于人前、敢于尝试的人，他们才有机会抓住更大的市场。

　　2、目标明确且坚定

　　作为在餐饮行业尽力了数十年风吹雨打的老字號品牌，我们有足够的理由相信：一个没有明确目标、一直不见定的人是不适合开火锅加盟店的。为什么这么说呢？对于创业者来说，坚定目标是一切的基础，否则，在前进的道路上，但凡遇到一点的问题，就会开始给自己找退路，而这种退路一旦开始，就不再有前进的动力了，失败也都是平常事。

　　3、不轻易低头

　　其实不用小编说，我们大家都知道，任何的创业路上，都会不停地遇到很多阻碍，就像小时候看的电视剧，助攻如此强大的唐僧取经不也历经了九九八十一难吗？所以，遇到困难其实不可怕，可怕的是你轻易向困难低头的思想。有句老话说得很好“只要思想不滑坡，办法总比困难多”，只要我们齐心协力寻找出口，什么问题都能得到解决，只要操作得好，说不定还能“因祸得福”。

　　4、高情商

　　开板栗饼店，涉及到各个方面的交际沟通问题，这就对管理者的情商、也叫人际交往能力有了较高的要求，如果不善言辞，也不喜欢与陌生人说话的话，那么可能揽客能力就弱一些；而如果你擅于交际，加上你的亲和力和人格魅力红衣让顾客喜欢上你的店；同时，在员工管理上也需要高情商，如何让员工信任并认可你？如何让员工快乐并将快乐情绪传递给顾客？这些都是很考验经营者的情商。

　　二、挑选板栗的小技巧

　　1、看形状。圆的板栗比扁的板栗甜，板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，味道越甜。

　　2、看颜色。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影，则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质。

　　3、看个头。板栗并非越大越好，我国的板栗有南栗和北栗之分，北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁圆形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。

　　4、看绒毛。新鲜栗子尾部的绒毛比较多，陈年栗子表面比较光亮，绒毛比较少，只在尾尖有一点点。

　　5、看外壳。看板栗外壳有没有虫眼，有虫眼的板栗就不好吃了。用手用力摩擦板栗的表皮，这样可以清楚地看到板栗有没有虫眼、洞洞。

　　6、捏一捏。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如果栗壳较软、空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。

　　7、听声音。把栗子放在耳边摇一摇，如果不能听到声音的话，说明果实是新鲜的。如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，可能是隔年栗子或陈栗子。

　　8、尝味道。在允许品尝的情况下，可以试吃一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓。不好的板栗，坚硬无味、口感差。