说到起成都的小吃和美食，不仅仅是四川人民很喜欢，外地远道而来的人也是很多，还有很多大家耳熟能详的明星和艺人也是对成都的美食赞不绝口。

　　这家藏在马鞍路上，简简陋陋的小店，远远的望过去，有时候还没开店，门口却是排满了人，大家都耐心的等待着，把整个小店都围的水泄不通。

　　我最爱的就是她家的牛肉锅盔了，里面的牛肉真的码的超足，拿到手里的时候还是热乎乎的，趁热一口咬下去，发出咔嚓一声酥脆的声响，麻、辣、鲜、香直接在你的口腔里爆炸开来，吃在嘴里的全是满满的牛肉味，很扎实，花椒的量很足，吃到后面麻味很重。

　　按每天平均每人的消费额是13元，每天的消费人数是保守估计300人，则每天的营业额为3900元，月营业额为117000元。再然后再减去一些必要的开支，最后每个月利润都能2万3万。
 

　　加盟一个锅盔店，需要承担两部分费用，即加盟费和门店建设费用，加盟费是因享受品牌商标使用权，获得总部服务与支持而需要交纳的费用，加盟品牌不同，加盟级别不同，相应的加盟费会有一定的差别，以加盟品牌给出为准。

　　接下来就是门店的建设费用，锅盔店一般不需要多大的面积，二十平方米左右就可顺利经营，算上门店租金，装修费用，证件办理费，设备费，原材料采购费，宣传推广费，开业活动费，员工工资，水电费等，总计开店费用大概要达到10-12万元。

　　当然，这里只是小编结合市场情况，给出的一个预估区间，具体的开店费用还是要以实际产生为准。现在市场上的锅盔连锁品牌还是非常多的，加盟知名度高，口碑好的合作品牌，还可与总部共享品牌优势，享受总部提供的管家式服务，顺利把店开起来，并不断做大做强。
 

　　锅盔店开店一个月能赚多少？它的利润是非常不错的，绝对是会令大家都满意的。若是以一线城市的锅盔店店为例，按照毛利润60%进行计算，人均消费20元，每天接纳140名顾客，每天营业额在2800元，月营业额84000元，扣除水电房租等必要成本，每月净利润在50000左右，每年的利润则在30万左右。这是一线城市的利润情况，二线城市和三线城市的利润虽然不比一线城市，但是年利润也都在20万左右，这样的利润也是十分惊人的。

　　现在大家都对锅盔店开店一个月能赚多少有一定的了解了吧，它是赚钱的这一点是大家都看在眼中的。该小吃品牌实力雄厚，其品牌所研发的所有产品都是可以保证安全健康的，它以高品质的休闲食品获得了大众消费者的信赖，也成为消费者们在肚子饿时的优选。而且锅盔店总部建立了专业的食材采购部门，可以提供原料的送上门服务，关于开店的一切情况，都因为有总部在，所以变得非常轻松自在。

　　锅盔店有着自己的特色之处，除了有好吃的小吃外，它还有时尚舒适的环境。它始终坚持打造不一样的美味，用美味产品和服务留住了顾客，稳定了客源。锅盔店品牌知名度不断上涨，加盟店持续在扩展，占据市场的很大的比例，总部力求让每个前来加盟的合作者都有机会能体会它的真诚。低投资，零风险，高利润，这就是它最有底气的部分。
 

　　1、品牌竞争力强的赚钱

　　比较牛逼的锅盔品牌有啥子特点呢？细心的朋友研究之后会发现，口味上不断创新而且还好吃。传统锅盔口味都已经老掉了呀，这个时代，顾客求新鲜的这种心里一直存在，所以多种口味、多种馅儿料一起上，面对五花八门儿消费者可以随意选择。

　　2、出餐不墨迹的赚钱

　　就是出餐特别快不用怎么等。这就要求产品线要设置的合理，店内人员有明确的分工，消费者选完之后，基本不用怎么等就可以吃到，就是花最少的时间吃上最棒的美味。

　　3、回报利润高的赚钱

　　好的品牌口味上可以不断优化、不断地去满足大众，每一种口味的锅盔都堪称是业内经典款，让您吃了还想吃，停不下来。除此以外，品牌加盟费用低，具有长期稳定的回报利润，总部可以给加盟商指导和帮助，实现财富共赢。

　　假设我们开一个10平米左右的店，如果经营得当，每天营业额5000元，利润19000元以上，月利57000元，年度纯利40万元左右。任何一种口味，不管你怎么卖，纯利润都在百分之35以上。并且不受季节和区域影响，一年四季没有淡旺季之分。所以利润之高。
 

　　现在已经有很多的加盟者选择加入锅盔店，开一家锅盔店加盟店也为加盟者们创造了不少的经营，经营几年下来，加盟店的经济效益整体都很不错。开锅盔连锁加盟店，如何提升加盟店30%的经营？但做生意也不能停滞不前，一定要不停的努力，若是不努力提高容易失去市场竞争力。所以，想进一步提升加盟店的营业额，熟练并掌握一些技巧很有必要。而且，运用得当，还能促进加盟店营业额增长30%左右。

　　1、服务精细化有利于提高二次消费率

　　锅盔店加盟店的服务体现在两个方面。一是产品的服务，已渐趋多元化经营的加盟店，能够提供给消费者的样式选择增多，组合灵活性大。开锅盔连锁加盟店，如何提升加盟店30%的经营？切实考虑到不同口味需求的消费者的喜好，贴心服务；二是员工的服务，作为锅盔店加盟店的员工，要强化服务至上的信念，学会细心观察与用心聆听。备注老顾客的用餐标准，记住其习惯性的选择，这样贴心的服务，对很多消费者都受用，可以地提高二次消费率。

　　2、品质的坚守有助于品牌更加值得信赖

　　锅盔店已在餐饮市场上发展5年时间，从没有因为高度的品牌知名度及优质形象而得意忘形，在提高/增加产品品质的前提下，它始终围绕餐饮的本质在调整品牌的发展规划与战略。开锅盔连锁加盟店，如何提升加盟店30%的经营？不断地专业团队的千百次尝试、研发，为消费者推出一款款畅销口味的锅盔产品。
 

　　昆山的赵女士，辞掉上海月薪20000元工作，和老公一起，开了一家锅盔店。在没有大规模打折推广的情况下，门店可做到日营业额6000-8000元，节假日可以突破10000元。5个月后，门店实现了回本赢利。而这对夫妻之前并没有任何餐饮经验，却能取得这样的成功，就是因为他们加盟了一个知名锅盔品牌!

　　在县城开个锅盔店就选锅盔店加盟，选用优质的面粉进行制作，并且在制作过程中严格按照食品监督检测要求进行制作，提高/增加产品的健康和，并且该产品少油少脂十分适合当下人们的养生理念，锅盔香气扑鼻，十分适合人们品尝，锅盔在上千年前就存在，锅盔店在现如今更受消费者的欢迎。该项目只需要2.98万即可申请加盟，30㎡起步开店，总投资10-15万左右，正在火热招商中，想要加盟就赶紧留言吧!

　　锅盔店怎么经营

　　1、核心技术。开锅盔店一定首先要有一个做饼非常好吃的人，这是前提。不管是自己，还是请师傅来做，总之，产品是最核心的竞争力。而产品是依赖于人产生的。

　　2、地理位置。如果只是开一个锅盔店，地理位置就非常重要了。最好是选择居民区附近，这样需求量会比较大。门店并不需要太大，能供师傅做开饼就可以了。门外可以用玻璃柜来售卖出炉的饼。

　　3、质量至上。作为食物最重要的就是美味，但是质量、卫生也是非常重要的。所以在经营锅盔店的时候，一定要注意给顾客留下干净、卫生的好印象。

　　4、价格。饼属于可以经常购买作为干粮的食物。所以售价不可以太贵。并且在居民区，可以采用买五送一这样的促销方式，来促进饼的销售。

　　5、味道。饼可以有各种口味，但是大众最接受的还是咸味和甜味。因此，创新饼可以每日做少量，适当提高点价格，来总结消费人群，调整做饼的数量。

　　6、态度。一般卖饼，可能会和中年妇女打交道比较多。态度好一点，空闲时间多聊一聊，说不定就聊出一个忠实“饼粉”呢。

　　7、定位。刚才所讲的是关于定位为家常锅盔店的经营方法，非常适用于刚开始创业的人。如果所开的锅盔店是高端、大气和蛋糕综合经营的大锅盔店，除了地理位置要重新考虑外，还需要一个响亮的名字。普通小锅盔店名字就可以略随意，以好记为主。
 

　　一、开锅盔店有什么优势

　　鲜香脆：外酥里嫩，鲜香扑鼻，让人食欲大开，忍不住想购买品尝。

　　分量足：一张饼足够大，拿来当早餐正餐零食皆可，生意从早忙到晚。

　　营养多：用面粉、五谷杂粮及各种荤素食材制作，营养丰富，老少皆宜。

　　多品类：免费传授饮品、酸辣粉、土豆粉等技术，组合美味，诱惑难挡。

　　价格美：几元平价消费，人人买得起，吃不过瘾，还能打包好几个买回家。

　　出餐快：几分钟快速出餐，随点随卖，食客无需等餐，提升销量。

　　二、开锅盔店一个人可以吗？

　　锅盔，这种能带给人强烈的幸福感的市井小吃，往往并不会出现在大酒店，或名餐厅，而是深藏在那些简单的街巷之中。商家一般都会开个小店，在门前立个招牌，吸引来往顾客。这种锅盔小店，不需要多大的面积，10—20平方米即可，只要有足够的操作空间，因为锅盔店内大多不需要摆放桌椅，顾客即买即走，就像大家经常见到的包子铺一样。

　　开锅盔店一个人可以吗？由于是小店，所以不难判断，开锅盔店，一个人也是可以的。当然，是要有前提的，首先，你需要年满18周岁，具备完全民事行为能力，且身体健康。其次，你要掌握专业的锅盔制作方法。再者，做小吃生意都比较辛苦，你要不怕苦累，能耐心坚持。然后，你需要具备相应的经济能力，起码有足够的流动资金，以满足建店和前期经营所需。

　　如果你具备以上条件的话，自己一个人开锅盔店是完全没有问题的。不过，小编想要提醒一下，锅盔店忙起来的话，可能你连坐下喝口水的时间都没有。锅盔一般在早餐时段卖得非常好，而人们吃早餐的时间一般在七八点钟左右，所以锅盔店通常六七点就开门迎客了，为了能够及时供应锅盔，提高/增加足够的供应量，你需要起早制作，甚至每天凌晨一两点就得起床忙活，不断地揉面擀馍。

　　三、开个煎锅盔店需要注意什么

　　开个煎锅盔店需要注意：合法合规问题。开个煎锅盔店一定要合法合规，不管规模多小，都需要取得合法的经营资质，符合相关行业的要求和标准，这样经营下去才会心安理得，才能赚取合法的利润。

　　开个煎锅盔店需要注意：安全卫生问题。煎锅盔店属于饮食行业，要符合安全卫生规定，要能够为消费者提供安全的食材和成品，这样会让自己的煎锅盔店更干净，更卫生，也能获得好的口碑，安全才是最需要注意的。

　　开个煎锅盔店需要注意：店铺人员的服务。煎锅盔店的服务需要注意，人员是否热情有礼貌，是否正确介绍自己的产品，是否能够给客户好的服务感觉，都是很重要的，也是需要注意的，这关系到店铺的形象和口碑。

　　开个煎锅盔店需要注意：价格方面。做生意开店，产品的价格很关键，所以开煎锅盔店的人还需要注意煎饼价格是否合理，是否能够符合当地的经济消费水平，是否能够让消费者感觉到物美价廉等等。

　　开个煎锅盔店需要注意：营销方式。煎锅盔店虽然是小型饮食行业，但依旧可以采取多种多样的营销方式，增加煎锅盔店的知名度，在周围的商圈获得更多的关注，吸引更多的消费者。

　　开个煎锅盔店需要注意：创新及产品的架构方面。虽然是煎锅盔店，但可提供的产品可以不局限于煎饼，还可以有其他的选择，或者搭配其他类型的产品，比如豆浆等等。产品架构上要有所创新和思路。

　　开个煎锅盔店需要注意：心态方面。开店创业的人还需要注意心态的调整，很多的生意都是坚持下去才会有结果的，开煎锅盔店也是如此。尤其是一开始的半年时间内，是否会盈利，是否有很多的困难和挫折等，都需要自己做好心态的调整，认真用心对待。